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Cerises

Connaître votre produit

Présente en Europe depuis le Néolithique, la cerise est l’un des fruits rouges les plus utilisés pour la confection de boissons alcoolisées, de tisanes et de pâtisseries. Elle est douce en sucres, très juteuse et assez énergétique. Elle est riche en potassium, vitamine C, magnésium et fibre. La tige des cerises est d’ailleurs réputée pour ses propriétés médicinales. Le calibre de nos cerises est déterminé par leur diamètre, compris entre 17 et 20 millimètres. Nous proposons plusieurs natures de cerise : cerises acides, cerises sans pédoncule, cerises classiques,…

Guide d'achat

Choisir des cerises rondes, brillantes et colorées. Plus la couleur est intense, plus le fruit est sucré. Evitez les cerises molles ou asséchées.

Conservation

Disposez vos cerises dans un récipient peu profond, sur des services en papier. Couvrez-les et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Astuce

Rincez vos cerises avant toute utilisation, dégustez-les crues ou utilisez-les pour confectionner des tartes, compote ou autre dessert.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
non
Mars
non
Avr.
non
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

De jolis macarons originaux, fruités et à la saveur acidulée.

Nos marques

Saveurs d'Antoine
EpiSaveurs
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Délice & Création