" De la fourche à la fourchette "
FR
EN
Qui sommes nous
Qui sommes nous
Le Groupe Pomona
DISTRIBUTEUR-LIVREUR EN FRANCE ET DANS LE MONDE 
Depuis plus de cent ans, le Groupe Pomona distribue et livre des produits alimentaires auprès des métiers de bouche : professionnels de la restauration, et commerces alimentaires. Nous avons construit notre savoir-faire autour de la satisfaction de nos clients et de votre accompagnement au quotidien.
CHIFFRES
Le Groupe Pomona, c'est :
- 3.01 milliards d'euros de chiffre d'affaire en 2014
- un résultat courant de 63.4 millions
- 8.600 employés
- un capital détenu à 75% par la famille Dewavrin, permettant une marge de manoeuvre élevée, et une politique sociale accentuée
HISTORIQUE
En 1910, Max Monnot se lance dans le commerce de beurre, œufs et fromage, à Reims. Deux ans plus tard, le jeune entrepreneur se spécialise dans le commerce de la banane. Il rencontre rapidement un franc succès et développe son activité dans d’autres villes de France : Nancy, Lyon, Dijon, Strasbourg... En 1920, l’entreprise se hisse au premier rang des entreprises françaises d’importation et de commerce de gros en fruits et légumes. Entre 1928 et 1935, la famille Dewavrin-Masurel, originaire du Nord de la France, entre dans e capital de l’entreprise puis en devient l’actionnaire majoritaire.
A partir de 1947, l’heure est à la reconstruction d’après-guerre puis à l’agrandissement. La société se lance dans la communication, construit des entrepôts, puis se diversifie. Dans les années 1960, Pomona se lance dans la commercialisation des produits de la mer, des produits carnés, des surgelés et des laitiers. Pomona lance ensuite ses propres marques : la petite « fleur bleue » pour les fruits et légumes, Les Crudettes pour les salades.
Ciblant à ses débuts les Grandes et Moyennes surfaces, Pomona se tourne à partir des années 1980 vers la Restauration Hors Domicile. Parallèlement, le Groupe modernise sa chaîne logistique et met en place des centrales d’achat spécifiques pour chacune de ses branches, affinant l’esprit d’expertise de chacune d’entre elles.
Dans les années 2000, la société ouvre son réseau de distribution de produits d’épicerie, puis de produits destinés aux boulangers-pâtissiers, et enfin de produits destinés aux bouchers charcutiers traiteurs.
Depuis 1990, le Groupe est présent à l’étranger. Les pays d’Europe occidentale, centrale et orientale, les pays du Moyen-Orient, la zone d’Asie orientale ou encore les pays d’Afrique sont les régions du globe que nous touchons majoritairement.
Vidéo du Groupe
Pomona Export
TELECHARGER NOTRE PLAQUETTE DE PRESENTATION
POMONA EXPORT
Présent sur le plus grand marché du monde, à Rungis, nous faisons preuve d’une solide expérience dans le métier du frais : 100 ans en fruits et légumes et 50 ans en produits de la mer. Et depuis près de 35 ans, nous livrons nos produits dans plus de 60 pays sur tous les continents.
Notre réseau national, réparti en 18 directions régionales, nous permet ainsi d'être au coeur des régions de France et de leurs produits.
Nous sommes également un réseau précurseur dans les démarches de certification : premier réseau de distribution de produits frais à avoir obtenu la certification Agriculture Biologique, et pêche durable MSC (Marine Stewardship Council).
UNE EXPERTISE SOURCING POUR UNE GAMME DIVERSIFIEE ET DE QUALITENos achats se font sur le lieu de production des fruits et légumes et sur les criées pour les produits de la mer frais, selon une sélection rigoureuse des producteurs et des mareyeurs, à l’image de FoodTrade bureau d’achat spécialisé.
Nos autres familles de produits, telles que les produits secs, la crèmerie, les surgelés ou encore les produits carnés sont scrupuleusement sélectionnées suivant un cahier des charges précis et exigeant. Nous choisissons nos fournisseurs pour la qualité des produits, leur professionnalisme, leur savoir-faire et la passion qu’ils apportent à leur métier. Pour s’assurer d’une qualité irréprochable et trouver les meilleurs prix, nous choisissons nos produits sur le sol français et importons de partout en Europe.
DES PRODUITS RIGOUREUSEMENT SELECTIONNES
Nous avons mis au point une « norme de commercialisation générale », présentant des critères devant s’appliquer aux achats généraux. Nos produits doivent ainsi être intacts, sains et propres. Ils doivent être exempts de corps étrangers visibles ou de parasites, d’humidité extérieure anormale, et de toute odeur ou saveur étrangère.
Leur bon état est ainsi la garantie d’un transport et d’une manutention sécurisé, et d’un arrivage auprès de nos clients dans un état optimisé. En plus de ces dispositions générales, nous avons fixé une fiche technique pour chaque famille de produits (citrons, bars sauvages, pommes de terre,…) puisque chacune d’entre elles possède ses propres spécificités et exigences. Elles concernent la coloration du produit, sa fermeté, son aspect, l’état de son épiderme ou de son écorce, son calibre et son poids, sa teneur en sucre et/ou en acide,…
UNE PROXIMITE ET DES SERVICES PERSONNALISES
Notre clientèle est composée de professionnels de la restauration, ainsi que de Grandes et Moyennes Surfaces. Nous offrons un éventail de prestations adaptées à nos différents segments de clientèle : restaurants gastronomiques, brasseries, traiteurs, points de vente spécialistes de la restauration nomade,…
Au quotidien, vous êtes accompagné et conseillé par notre équipe commerciale dédiée. Contact référent pour leurs conseils et les prises de vos commandes journalières, nos responsables de zones ont à cœur de connaître leurs interlocuteurs, leur fonctionnement et leurs habitudes, de développer une relation de confiance et de qualité, et de répondre à leurs besoins.
Ils vous proposent les meilleurs prix, vous informent lorsque certaines offres sont susceptibles de vous intéresser, vous construisent un plan de livraison personnalisé en fonction de vos exigence et des produits que vous commandez,…
Où sommes-nous
Rungis
Nous sommes implantés au cœur du MIN (Marché d’Intérêt National) de Rungis, dans la périphérie de Paris.
Plus grand marché de produits frais au monde, le site était au départ situé aux Halles de Paris, en plein centre de la capitale. Avec l’essor de l’industrie d’après-guerre, le marché a été déplacé au sud de la ville de Rungis, bénéficiant de la proximité de l’aéroport d’Orly, et au carrefour de nombreuses voies de communication. Aujourd’hui, il s’étend sur 730.000 m² couverts et est particulièrement alimenté en fruits, légumes, produits de la mer et produits carnés.
Cette implantation au cœur physique de l’industrie agro-alimentaire rend notre métier flexible : à tout moment nous pouvons répondre aux demandes de nos clients et nous approvisionner auprès de fournisseurs de qualité.
Boulogne-sur-Mer
Nous disposons d’une plate-forme au cœur de la gare de marée de Boulogne-sur-Mer, dans le département du Pas-de-Calais, à l’extrême nord de la France. Cette ville, au bord de la mer (La Manche), est le premier port de pêche du pays, et recueille plus de 380.000 tonnes de produits de la mer chaque année. La ville abrite également un important port de commerce, à partir duquel de plus en plus de marchandises sont acheminées aux quatre coins du globe.
Cette présence au plus près des pêcheurs et mareyeurs nous permet de choisir nos produits alors même qu’ils sont déchargés des bateaux de pêche : la fraîcheur est garantie et les prix sont maîtrisés.
Centres régionaux
La garantie qualité
Le Développement durable
Nos fournisseurs
Nous sélectionnons nos fournisseurs en tenant compte notamment :
• De sécurité des aliments, de nutrition responsable et d’équité sociale
• Des méthodes de production (y compris de transformations) respectueuses de l’environnement,
• De la mise en œuvre de normes et référentiels (ISO 9001 et ISO 22000)
• Du respect du droit du travail
Notre empreinte écologique
• Le recyclage des emballages en carton est une activité à part entière de nos entrepôts : ils sont soit réutilisés par d’autres succursales du groupe, soit pressés en balle pour être recyclés.
• Nous répondons aux normes environnementales Euro IV, Euro V et Euro VI sur les émissions polluantes de nos poids lourds. De plus, nous optimisons la logistique de nos approvisionnements et de nos livraisons, ce qui nous permet de réduire le nombre de poids lourds sur les routes et les kilomètres parcourus.
Le Respect des Ressources marines
Nos produits de la mer sont prélevés en respectant les saisons d’ouverture et de fermeture de la pêche, les techniques de pêche, les quotas et les tailles minimales.
Nous avons également mis au point une charte spécifique sur le thon, qui garantit un suivi histaminique renforcé, avec des standards 4 à 5 fois plus sévères que la norme européenne. Elle écarte également les produits traités au monoxyde de carbone.
En parallèle, notre charte spécifique pour les poissons d’élevage assure : traçabilité, sécurité des aliments, interdiction d’alimentation à base de farines animales, d’antibiotiques de croissance ou d’hormones de croissance. Tous nos poissons d’élevage sont issus d’élevages agréés CE, et la présence d’OGM est formellement interdite pour tous les produits que nous distribuons.
Nos contrôles Qualité
Nos fruits et légumes frais sont soumis à des contrôles aléatoires 10 fois par mois, pendant lesquels sont vérifiés leur fermeté, leur taux de sucre, leur calibre, leur étiquetage,… à l'aide de réfractomètres ou de densitomètres.
Parallèlement, nos produits de la mer sont soumis à 3 contrôles renforcés chaque mois, pendant lesquels sont vérifiés le calibre, le respect des tailles minimales biologiques, la fraîcheur, l’étiquetage, la présence de parasites, la température, la date limite de consommation (DLC),… Sont également effectuées des analyses microbiologiques.
La Traçabilité
Depuis 2002, avec le règlement européen 178/2002/CE, nous nous engageons à vous apporter la garantie d’une traçabilité totale et transparente sur vos produits.
Au sein de nos entrepôts, et lors du transport, les produits sont tracés au plus précis : audits de traçabilité, tests réalisés sur les routes, suivi des indicateurs de traçabilité. En cas de problème, nous sommes aptes à effectuer dans les plus brefs délais une traçabilité amont et aval afin de de mettre en place une procédure de gestion de crise, blocage, retrait et/ou rappel de lot.
Nos Certifications
Pomona est l’un des distributeurs ayant le plus de certifications (Bureau Veritas) en France et en Europe :
- ISO 22000 (sécurité des aliments)
- ISO 9001 (satisfaction client)
- Agriculture Biologique
- MSC
- Max Havelaar
- convention Fel Partenariat (sécurité sanitaire, qualitén traçabilité et hygiène)
- démarche HACCP (maîtrise des risques sanitaires)
Valeurs et engagements
L’histoire du Groupe Pomona et sa résistance aux épreuves ont pu permettre à tous ses collaborateurs de développer des valeurs fortes dans les relations en son sein et auprès des clients de la société. Parallèlement, le savoir-faire multiple et l’expertise de chacun de ses réseaux ont permit à ces derniers d’offrir des produits et services de grande qualité.
L'orientation clients
Parce que notre métier est un métier de service, notre succès et notre réussite sont indéniablement liés à la satisfaction qu’ont nos clients de nos produits et nos services. Nous avons développé au fur et à mesure des années une grande écoute et une capacité à réagir rapidement face à des attentes de plus en plus exigeantes. Ainsi, il existe chez nous une démarche qualité permettant de mesurer le taux de satisfaction de nos clients et de mettre en œuvre les actions nécessaires.
Nous nous efforçons de tisser au quotidien des liens forts et durables avec nos clients, parce que ce sont eux avant tout qui nous font vivre, et que travailler avec eux doit aussi être un plaisir.
La Confiance dans les Hommes
La confiance dans les hommes est un de nos fondements. Celle-ci s’illustre notamment par le respect de l’ensemble de nos collaborateurs et de leur diversité. Elle se traduit également par une grande responsabilisation de nos collaborateurs, une large délégation et la possibilité donnée à chacun d’évoluer et de progresser au sein du Groupe. C’est grâce aux actions individuelles que nous avançons, c’est en laissant nos collaborateurs s’exprimer que nous évoluons, c’est en laissant libre cours à notre imagination que nos équipes apportent à nos clients les meilleures solutions.
Le Respect
Le respect de nos engagements, le respect des hommes et le respect des cultures sont les fondements des relations que nous avons entre nous et avec vous. Au sein de nos équipes, chacun s’engage à respecter ses engagements vis-à-vis de ses partenaires internes ou externes, c’est une notion fondamentale. Exemplarité, honnêteté et vigilance sont des valeurs essentielles sur lesquelles l’entreprise ne transige pas et qui s’imposent à chacun. Nous respectons les hommes quels qu’ils soient, parce que nous sommes tous uniques, et nous respectons les cultures à travers le monde, parce que chaque peuple a une manière spécifique de penser et de fonctionner.
L'engagement durable
Conscient des enjeux liés à nos métiers, nous avons formalisé notre engagement dans le développement durable, en définissant 4 domaines d’action prioritaires :
• adopter une démarche collective responsable, en incluant collaborateurs et partenaires
• limiter notre impact environnemental, notamment quant au transport et à l’entreposage
• affirmer notre responsabilité sociale
• développer des produits et achats responsables
L'excellence
Au quotidien, nous donnons notre maximum pour réaliser au mieux nos tâches. Dynamisme, précision et amour du métier sont les mots qui nous reflètent le plus. Nous avons développé au fur et à mesure des années une maîtrise du secteur, un savoir-faire de qualité dans nos métiers, et une connaissance accrue de nos produits.
Notre réseau
