Panga

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De son nom binomial Pangasius Pangasius, le panga est un poisson des eaux douces ou peu salées d’Inde, de Pakistan, du Bengladesh ou encore du Myanmar. Sa chair est ferme et savoureuse.
De par leur grande taille et leur localisation lointaine, nous commercialisons nos pangas en filets, ce qui leur permet de conserver toute leur fraîcheur tout au long du transport.