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Céleri

Connaître votre produit

Dans l’Antiquité, le céleri portait le nom de « Plante de la Lune » Les tiges du légumes sont charnues et côtelées, tandis que le cœur est plus tendre.

Guide d'achat

Sélectionnez des céleris dont les tiges sont lustrées, fermes et cassantes, et dont les feuilles présentent une couleur franchement verte.

Conservation

Conservez vos céleris au réfrigérateur, placés dans un sac en plastique perforé pour qu’ils gardent toute leur fraîcheur.

Astuce

Ne jetez pas les feuilles du céleri, vous pouvez le hacher et les utiliser en assaisonnement, et en particulier des produits de la mer.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

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