Crème Fraîche

Connaître votre produit

Nos crèmes fraîches sont obtenues par écrémage du lait de vache. Pasteurisées, elles résistent extrêmement bien à la cuisson. Vous pouvez les utiliser pour adoucir ou réduire certaines préparations, pour lier certains ingrédients entre eux, pour confectionner des sauces, ou même à déguster telle quelle en accompagnement de fruits rouges.

Découvrez notre gamme de crèmes fraîches sélectionnées parmi les plus grandes marques et auprès de fournisseurs de qualité :
- crème fraîche épaisse, liquide ou allégée
- crème fraîche d’Isigny AOP

Guide d'achat

Vérifiez que la date limite de consommation de votre crème fraîche dépasse au moins de quelques jours.

Conservation

Vous pouvez conserver votre crème fraîche au réfrigérateur pendant 30 jours. Après ouverture, utilisez-la dans les 48h.

Astuce

Lorsque vous liez une sauce avec de la crème fraîche, faîtes-la chauffer légèrement au bain-marie, et mêlez-la par petites quantités. Ainsi, elle ne tournera pas.

Saisonnalités

Jan.
oui
Fé.
oui
Mars
oui
Avr.
oui
Mai
oui
Juin
oui
Jui.
oui
Ao.
oui
Sep.
oui
Oct.
oui
Nov.
oui
Dé.
oui

Recettes

De délicieuses recettes de la mer : maquereaux, vin, crème fraîche, curry, cerfeuil ciselé et citron !!

Nos marques

Saveurs d'Antoine
EpiSaveurs
TerreAzur
PassionFroid
Délice & Création